Seit Schuljahr 2003/04 an der HLT-Retz:

Kreative Gastronomie – Kaffee

Schwerpunkt: Arbeiten am Kaffeesommelierwagen

Am Anfang des Schuljahres 2003/04 erreichte uns die freudige Nachricht, dass wir die Möglichkeit hatten eine zusätzliche Ausbildung zum Kaffeekenner anbieten können. Dieser Unterricht stieß von Anfang an auf großes Interesse und 18 SchülerInnen der 2A sind mit großer Begeisterung dabei.

1. Kaffeekenner-Prüfung an der HLT Retz >>

Tag des Kaffees 2004 - Praxiseinsatz in Wien >>

Hier ein kleiner Einblick in die faszinierende Geschichte des Kaffees >>

1. Team: Jahrgang 2A - Schuljahr 2003/04