DER AUSBILDUNGSLEHRGANG

Auf Initiative einiger Schulen wurde in Zusammenarbeit mit dem BM:bwk, der Österreichischen Weinmarketing, dem WIFI-Österreich und dem Sommelier-verband Österreich der Ausbildungs-lehrgang JUNGSOMMELIER ÖSTER-REICH erarbeitet und ist die Vorbildung zum Diplomsommelier.

DIE AUSBILDUNG

Die zusätzliche Ausbildung beinhaltet 60 Unterrichtsstunden mit dem Unter-richtsgegenstand Getränkemanage-ment und bringt den TeilnehmerInnen eine qualifizierte Ausbildung in den Bereichen Wein, Getränke allgemein, Präsentation und Verkauf.

DIE PRÜFUNG

Die Ausbildung schließt mit einer Ab-schlußprüfung und wird mit dem Zertifikat Jungsommelier Österreich be-stätigt.

DAS ZERTIFIKAT

Das Zertifikat ermöglicht den Zugang zur Ausbildung zum Diplomsommelier nach zwei Jahren Berufspraxis und den Einstieg zur Ausbildung zum Weinakademiker an der Weinakademie in Rust.

DIE ANERKENNUNG

Durch die Anerkennung des Zertifikates durch die Wirtschaft ist die Ausbildung ein wertvoller Baustein für die erfolg-reiche Berufskarriere unserer Absol-ventenInnen der Höheren Lehranstalt für Tourismus und Hotelfachschule.

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