Außergewöhnliche Leistungen bei der Jungbarkeeperinnenprüfung in der HLT Retz

Am 27. April stellten sich 25 Schülerinnen und Schüler des 4. Jahrgangs der HLT, nach einem Jahr der Vorbereitung im Freigegenstand Barmanagement, der Prüfungskommission. Die externen Prüfer der Kommision waren Frau Dipl. Barkeeperin Andrea Krieger aus der HBLA Wassermanngasse und Dipl. Barkeeper Christian Merl aus der HBLA Baden. Bei dieser Prüfung wurde das praktische Arbeiten und das Fachwissen überprüft. Eine Woche zuvor hatten die SchülerInnen schon einen schriftlichen Test und einen Riechtest zu absolvieren, dabei mussten die Kandidaten 3 Produkte aus einer Palette von 20 Likören und Spirituosen am Geruch erkennen.

Erstmalig, seit nun mehr 3 Jahren ist es gelungen alle Schülerinnen aus einem Jahrgang mit ausgezeichnetem Erfolg abzuschließen.

Frau Dir. Mag.ª Birgit Wagner und Fachvorstand StR Josef Sailer bedankten sich bei Kollegen Dipl. Barkeeper Franz Katzler für die ausgezeichnete Vorbereitung der Schüler/innen im Freigegenstand Bar, und gratulierten den angetretenen Schüler/innen zu diesem großartigen Erfolg.