Daniel Beer erreicht den 3. Platz beim Bundesfinale im Bierzapfen!

Nach der erfolgreichen Qualifikation des Schülers Daniel Beer beim NÖ Landesfinale (Platz 3 von 39 Teilnehmern), konnte der gebürtige Roggendorfer am 15. Mai beim Bundesfinale in Bad Gleichenberg sein können unter Beweis stellen. Daniel gelang es, sich auf den 3. Platz des 18. Österreichischen Bier-Zapf-Cups der Brau-Union zu „zapfen“! Insgesamt waren 27 Kandidaten aus allen 9 Bundesländern zum Wettbewerb angereist.

Die jeweils Landesbesten Bierzapfer lieferten sich einen spannenden und sehr niveauvollen Wettkampf! Die Aufgabe bestand darin ein Premium-Bier und ein Pilsbier in jeweils 3 Minuten, mit entsprechender Schaumkrone und genauer Füllmenge am Eichstrich, zu zapfen. Jedes Bier wurde zuerst von einem Computerprogramm gescannt, auf die Dichte getestet und anschließend vom PC beurteilt. Im Anschluss daran wurde es von einer Expertenkommission ebenfalls mit Punkten bewertet. Der Gesamtsieg ging an einen Schüler der Tourismusschule Bad Hofgastein, der 2. Platz an einen Schüler der Landesberufsschule Obertrum und der 3. Platz an den Retzer Schüler Daniel Beer.

FL Christoph Strommer (Bierexperte der HLT Retz) und Dipl. Päd. Jürgen Kirchner (Restaurantlehrer von Daniel), welche Daniel trainierten, sind von seiner Leistung begeistert. Somit gesellt sich nun zum „Goldenen Zapfhahn“ (1998 - Rosa-Bernadette Bouchal) und einem „Bronzener Zapfhahn“ (2005 - Christoph Schmidt) ein weiterer Bronze-Zapfhahn ins Siegerregal der HLT-Retz.

Das Schulteam der HLT Retz gratuliert auf das Herzlichste!

Am Foto: Dipl. Päd. Jürgen Kirchner und Daniel Beer