Schulzapfbewerb 2009 an der HLT Retz
Vor kurzem fand an der Tourismusschule Retz, unter der Leitung von Werbedirektor Karl Kirchweger von der Brauunion, die schulinterne Ausscheidung für den niederösterreichischen Kaiser-Schulzapfwettbewerb 2009 statt.
27 Schülerinnen und Schüler des 3. Jahrganges stellten sich der Herausforderung, das schönste Glas „Kaiser Bier“ zu zapfen. Der prüfende Blick der Jury galt der Technik beim Zapfen, der Dichtheit und Höhe des Schaums sowie der perfekten Präsentation. Katharina Gerstbauer holte sich den 1. Platz vor Peter Toifl und Daniel Beer.
Direktorin Mag. Brigit Wagner drückt den drei erfolgreichen Schülern die Daumen für das NÖ Landesfinale am 29. April 2009, wo sie gegen 48 weitere Kandidatinnen und Kandidaten antreten werden. Restaurantlehrer Dipl. Päd. Jürgen Kirchner hofft auf einen Stockerlplatz seiner Schützlinge. War doch die HLT Retz in den vergangenen Jahren immer wieder mit Topplatzierungen vertreten (2005 - Christoph Schmidt 2. Platz NÖ Landesfinale und 3. Platz beim Bundesfinale / 2006 Gregor Weislein 2. Platz NÖ Landesfinale).
Seit dem Schuljahr 2008/2009 bietet die HLT Retz als Zusatzqualifikation auch die Ausbildung zum Bierkenner an! Bis zum Landesfinale wird also noch eifrig weiter gezapft!
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