1. Platz beim Bar-Wettbewerb für die beste Facharbeit
Beim nationalen Jungbarkeeper-Wettbewerb in Bad Tatzmannsdorf
am 25. März 2003 holten sich die Retzer den 1. und 2.
Platz für die beste Facharbeit.
Michael
Ondrak, Schüler der 3. Klasse der Interkulturellen
Fachschule, war am präzisesten beim Portionieren, Shaken
und Präsentieren und holte sich den 1. Platz.
Die 17-jährige Karin Breit aus dem 3.
Jahrgang der HLT sicherte sich den 2. Platz.
Beide erreichten von 38 möglichen 37 Punkten.
Carina Schauer und Raphael Gudenus, beide aus dem 3. Jahrgang
der HLT, unterstützten das Team, das von Fachlehrer Franz
Katzler im Freigegenstand BAR vorbereitet wurde.
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