http://www.znoj-tyden.cz/hotelova-skola-v-retzu-otevrela-dvere-dokoran.a1977.html
http://znojemsky.denik.cz/zpravy_region/studentka-z-retzu-ohromila-barmany20091121.html
pdf >>
RETZ (kop). V sobotu 14. listopadu se ve Strední škole cestovního ruchu v Rakouském Retzu uskutecnil den otevrených dverí, urcený zejména pro zájemce o studium na této škole. Školu v Retzu již témer dvacet let krome rakouských studentu navštevují i deti ceské. „Momentálne u nás ve trech oborech studuje témer padesát ceských studentu,“ uvedla jedna z ceských ucitelek na místní škole Jarmila Doležalová. Deti zde mají možnost studovat tríletý obor Interkulturní hotelová škola, na nejž navazuje tríleté nástavbové studium cestovního ruchu a petiletou Strední školu cestovního ruchu. Aby zde mohli deti studovat, musí složit prijímací zkoušky z nemeckého jazyka, podle úrovne jeho zvládnutí je jim doporucen bud tríletý obor, nebo nárocnejší obor petiletý. „Do tríletého oboru je prijímáno zhruba 14 ceských studentu, na petiletém je kladen velký duraz na zvládnutí nemciny, protože výuka je v nemeckém jazyce a ceština je zde vyucována formou
„cizího“ jazyka, proto sem mohou nastoupit pouze ti, kterým nedelá problém komunikovat v nemcine,“ doplnuje Doležalová. Žáci mimo studia všeobecných a odborných predmetu získají v této škole spoustu praktických zkušeností. V rámci praxe se tu napríklad naucí prát, mandlovat, ci varit ve školní kuchyni, kde každý den pripravují obedy pro své spolužáky a pak se vzájemne obsluhují. V rámci projektu si ve fiktivních firmách vyzkouší práci v recepci, ci managmentu hotelu.
