Schulzapfwettbewerb 2008
an der HLT Retz

Am 5. Feber 2008 fand an der HLT Retz die schulinterne Ausscheidung für den niederösterreichischen Bierzapfcup 2008 statt.

20 SchülerInnen des 3. Jahrgangs stellten sich der Herausforderung und ermittelten drei Finalistinnen für den Landeswettbewerb.

Innerhalb von 3 Minuten mussten drei Gläser Bier gezapft werden, wobei das nach Meinung der Kandidaten - am schönsten gezapfte Bier der Jury zur Bewertung präsentiert werden musste.

Der Vorsitzende der Jury (Andreas Weinrichter von der Brauunion) beurteilte mittels Messverfahren das Verhältnis von Bier zu Schaumkrone.

Das Bier wurde anschließend einer dreiköpfigen Jury (FV StR Josef Sailer, Elisabeth Ipp, Mag.a. Klaudia Laister) vorgestellt, die Schankgenauigkeit, Schaumhöhe und Beschaffenheit des Schaumes beurteilten.

Den 1. Platz des schulinternen Wettbewerbs belegte Corinna Heiß.
Auf den Plätzen 2. und 3. folgten ihr Tereza Krpatova und Jennifer Meier.

Für den Wettbewerb wurden die SchülerInnen von VL Christoph Strommer vorbereitet, der auch die organisatorische Durchführung innehatte.