3. Kaffeekenner-Prüfung an der HLT Retz
28 Schülerinnen und Schüler zu Kaffeekenner ausgebildet und geprüft!

Retz / Am 8. Juni 2009 konnten die Schülerinnen und Schüler des 2. Jahrganges die Prüfung zum/zur Kaffee-Kenner/in ablegen. Bereits zum sechsten Mal gab es für die SchülerInnen die Möglichkeit, ihr erlerntes Wissen vor einer externen Prüfungskommission unter Beweis zu stellen. 28 SchülerInnen absolvierten eine schriftliche und eine mündliche Prüfung und zeigten in der Kaffee-Degustation ihr Können.

Vor den externen Prüfern galt es Kaffeegetränke an der Espressomaschine und am Kaffeesommelierwagen zuzubereiten. Im Anschluss an die Prüfung konnten den SchülerInnen ihre Zertifikate überreicht werden. Auch im 3. Jahr der Kaffee-Kenner-Prüfung konnte sich Ausbildner Dipl. Päd. Jürgen Kirchner über das außerordentlich gute Prüfungsniveau seiner Kandidatinnen und Kandidaten freuen.

Als Prüfer agierten Dipl. Kaffee-Sommelieré Andrea Krieger von den Herta Firnbergschulen Wien 21 und Chef-Trainer Alexander Großschopf von der Fa. Lavazza. Es gab 12 ausgezeichnete und 15 gute Erfolge, 1 Schülerin hat die Prüfung mit dem Kalkül bestanden absolviert. Das beste Ergebnis erreichte Julian Piskula mit 198 von 200 möglichen Punkten.

Die Kaffeekenner des 2. Jahrganges:

Alexander Lukas, Bodinger Stephan, Brenner Daniela, Buchta Simon, Denner Katrin, Dobiasova Pavla, Grötzer Gerda, Hauser Benjamin, Hofmann Thomas, Knoth Nicole, Konicek Julia, Macho Paul, Marakovits Vivian, Pabst Maximilian, Piskula Julian, Plisch Katja, Rauchlechner Robin, Sauberer Lisa, Schamann Rene, Scheibelhofer Michaela, Schierer Jacqueline, Schleinzer Carina, Schmied Patrick, Schnobl Thomas, Weiß Bernadette, Weitschacher Lukas, Wittmann Bernhard, Zörnpfenning Melanie